Mediterrane Gerichte für dein Festival-Wochenende
100 % natürliche Zutaten, extra Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate und natives Olivenöl aus Kreta. Selbstbedienung am Buffet, Nachschlag während der Buffetzeit inklusive.
Pflanzlich & glutenfrei gilt für Frühstück und Mittagessen. Feta, Ei und Brot sind darunter einzeln gekennzeichnet.
Für welchen Tag?
Was darf's sein?
Extras
Wischen →Frische Kräuter & Salz sind im Preis enthalten. Alle Preise inkl. MwSt. Zu jeder Mahlzeit gibt's einen Gutschein für healmeal.de.
Oder den ganzen Tag
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Sauber gekocht, bis ins Detail.
Wir achten bei jedem Schritt darauf, möglichst wenig Rückstände ins Essen zu bringen. So machen wir das:
- Gefiltertes KochwasserHülsenfrüchte kochen wir in Umkehrosmose-Wasser. Es filtert Rückstände wie Schwermetalle, Fluorid und Mikroplastik aus dem Leitungswasser.
- Tomaten nur aus dem GlasKeine beschichteten Konservendosen, auch nicht beim Tomatenmark.
- Bewusste PartnerUnsere Zutaten kaufen wir bei bewussten Partnern ein, die bio-zertifiziert sind, etwa Rapunzel Naturkost. Gemüse teils sogar in Demeter-Qualität.
- Nährstoffschonend im DruckgarerUnsere Hülsenfrüchte weichen wir 12 bis 24 Stunden ein und garen sie dann im Druckgarer.
- Olivenöl erst zum SchlussNatives Olivenöl von Terra Creta aus Kreta kommt erst nach dem Kochen dazu und wird nicht erhitzt.
- Nichts dazugemischtKeine Zusatzstoffe, kein Salzzusatz. Gewürze von Soul Spice. Die Zutatenliste ist vollständig.
- Plastikfrei verpacktIm Shop Schalen aus Tannen- und Fichtenholzfasern mit Zellglas-Folie, kompostierbar. Am Stand kompostierbare Schalen und Holzlöffel.
Noch offene Fragen?
Werde ich davon satt?
Ja. Nachschlag ist inklusive, solange das Buffet deiner Mahlzeit steht: Frühstück bis zum Umbau aufs Mittagessen, Mittagessen bis zum Ende des Mittagsbuffets. Du zeigst dein Ticket und nimmst dir nach. Unsere Gerichte setzen auf Hülsenfrüchte, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate statt auf Füllstoffe.
Warum ist das Essen ungesalzen?
healmeal ist bewusst ohne Salzzusatz gekocht. So entscheidest du selbst, wie viel Salz du willst. Steinsalz und frische Kräuter stehen am Buffet bereit und sind im Preis enthalten.
Ist alles vegan und glutenfrei?
Frühstück und Mittagessen sind pflanzlich und glutenfrei. Feta (Milch), gekochte Eier, Sauerteigbrot und die Laugenstange (Gluten) sind nicht vegan bzw. nicht glutenfrei und stehen getrennt. Nährwerte und Allergene jedes Gerichts findest du über die Bilder auf healmeal.de.
Ich will nicht online zahlen.
Kein Problem. Wähle „Bar am Stand“. Du bekommst trotzdem sofort dein Ticket und zahlst einfach an der Kasse.
Ich brauche eine Rechnung für meine Firma.
Setz in Schritt 4 den Haken „Ich brauche eine Firmenrechnung“ und trag die Firmendaten ein. Du zahlst direkt, die Rechnung schicken wir dir per E-Mail.
Muss ich vorbestellen?
Nein, du kannst auch direkt am Stand per QR-Code bestellen. Wer vorher bestellt, geht am Buffet schneller durch.
Was ist healmeal?
Mediterrane Gerichte aus Kassel, tiefgekühlt in kompostierbaren Schalen für zuhause. Mit dem Gutschein, den du am Stand bekommst, kannst du sie auf healmeal.de testen.
Weitere Fragen?
Sarah und Hendrik sind heute am Stand für dich da.
Wir sind nicht Inhaber von healmeal. Das hier sollte nie ein Business werden. healmeal ist ein Projekt, das aus und durch unsere Community entsteht, weil wir selbst keinen Bock mehr hatten, beim Essen Kompromisse einzugehen, während wir mit ganzem Herzen unserer Leidenschaft folgen.